Receita de Bolo de Fubá com Goiabada.
Esse delicioso bolo de mandioca é muito simples de fazer e o resultado fica incrível. Além disso, para você que curte lanches saborosos e ao mesmo tempo prático, então essa receita sem dúvidas é para você.
Além do mais, é válido ressaltar que a receita é muito popular em várias regiões do Brasil. Por isso, vale a pena saber fazer esse bolo que além de muito gostoso, tem uma rica história cultural.
É importante lembrar que esse bolo de mandioca possui origem indígena. Pois, a mandioca passou a ser cultivada por muitas tribos brasileiras, por ser um alimento muito saboroso.
Por isso, quando os portugueses chegaram ao Brasil puderam notar que se tratava de um alimento com alto valor nutricional. Além disso, notaram também que se tratava de um alimento versátil, podendo fazer diversos tipos de pratos com ele.
Embora seja famosa em vários lugares, a mandioca pode ser chamada de outros nomes também. Como por exemplo, macaxeira e aipim que também são nomes bastante populares.
Em suma, em algumas cidades do país, principalmente, no Nordeste, o bolo de mandioca se encaixa nos pratos típicos. Pois, na época de São João o prato não pode faltar na composição da mesa. Veja a seguir como preparar essa iguaria deliciosa e aproveite.
Antes de tudo, dê início a receita descascando a mandioca e depois picando. Em seguida, adicione em um liquidificador o leite integral e o leite de coco. Logo depois, espere bater até virar uma mistura homogênea.
Depois, adicione também os ovos inteiros e deixe bater um pouco mais. Em seguida, acrescente o açúcar, o sal, a manteiga ou margarina e deixe bater um pouco mais.
Posteriormente, adicione o creme batido em uma vasilha e acrescente também o coco ralado. Em seguida, mexa bem com uma espátula dentro da vasilha mesmo, sem precisar colocar no liquidificador. Para finalizar, adicione o creme em uma assadeira untada e enfarinhada e em seguida leve para assar em média 40 minutos (dependendo da potência do forno).
Lembre-se de pré-aquecer o forno antes de deixar o bolo assar com a temperatura média. Em seguida, após assar tire do forno e aguarde amornar antes de desenformar.
Caso prefira, faça uma deliciosa calda de coco e despeje por cima, veja a seguir como fazer.
Então, se você preferir enquanto o bolo estiver assando, vá preparando a calda de coco para colocar por cima do bolo. Para preparar, basta apenas adicionar leite de coco e açúcar em uma vasilha e mexer bem.
Então, quando o bolo assar, jogue a calda por cima do bolo ainda quente. Feito isso, basta esperar esfriar e servir com um cafezinho fresco para acompanhar.
Ao passar dos anos, foram surgindo diversos produtos oriundo da mandioca, como por exemplo, a popular farinha de mandioca. Com isso, essa raiz foi se tornando cada vez mais consumida em todas as regiões.
Além de tudo, com ela é possível fazer receitas salgadas e doces, variando sempre o cardápio. Além disso, no Norte e Nordeste do país, o bolo de mandioca é bastante consumido.
Contudo, há diversas outras receitas que são possíveis fazer com a fécula de mandioca, como por exemplo, a tapioca. Ou seja, receita é o que não falta para aproveitar essa iguaria deliciosa.
Então, siga o passo a passo dessa receita para fazer um delicioso bolo de mandioca e reúna os familiares e amigos.
